|
Postat de Adina Kenereş in Lectura
marți 6 iul. 2010
O doamnă tare obosită mi s-a plîns că se împarte între slujbă, casă şi nepoţi, iar copiii n-au milă şi-i tot aduc fructe, să le facă – tot ea ! – gemuri şi dulceţuri. Cum doamna părea la capătul nervilor, i-am zis că-i poate învăţa minte pe copii pregătindu-le « dulceaţa holteiului » (confiture de vieux garçon). Deşi destul de franţuzită, nu ştia despre ce-i vorba, cum nu ştia nici vecina ei, gospodină absolută.
Iată ideea salvatoare a zeci de generaţii de burgunzi care au mult de lucru la vie din primăvară pînă-n toamnă (atenţie, o idee doar pentru adulţi !) :
Dulceaţă pentru holtei
Într-un borcan mare, care se poate închide bine, se pun fructe văratice în straturi, pe măsură ce se coc : căpşuni, coacăze, zmeură, piersici, caise. La fiecare strat se adaugă greutatea lui în zahăr şi se acoperă cu alcool.
Asta e ! Un desert colorat şi parfumat, care aduce soare-n casă. Şi ţine pînă-n primăvara următoare.
Lasati un comentariu
|
Sunt postate doar comentariile de substanta si la obiect, trimise de persoane cu identitate declarata. Asumati-va opiniile - nu va exprimati despre textele unor persoane reale sub etichete fictive. Nu sunt postate jigniri, trivialitati, injurii, materiale publicitare.
Rosa canina, mai 2019
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2019/05/001-mic.jpg)
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2019/05/002mic.jpg)
©Gabriela Cernusca
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2019/05/003mic.jpg)
©Adina Kenereş
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2019/04/Ciobani-1.jpg)
Ciobani din Măguri, 1938
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2018/02/IMG_20180223_112903.jpg)
Înainte de primăvara 2018
©Bogdan Constantinescu
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2018/02/IMG_0508.jpg)
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2018/02/IMG_0507.jpg)
În soarele deşertului Sonora, în Arizona, cactuşi gigantici (saguaro), opuntia şi verii lor
©Kiki Skagen Munshi
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2017/11/regina-bun.jpg)
Regina-nopţii din cartier
©Gabriela Cernuşcă
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2017/03/Mierla.jpg)
Mierla, 23 martie 2017, fotografie de Denisa Toma
Din grădina Mirunei – vara 2016
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2016/08/002.jpg)
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2016/08/001.jpg)
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2016/08/03.jpg)
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2016/08/02.jpg) ![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2016/05/Veniti-sa-luati-Lumina.jpg) Veniţi să luaţi lumină !
Fotografie de Andrei Pandele, 1 mai 2016
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2016/03/Pallady-net.jpg) Pallady târziu – fotografie din colecţie privată
Trei imagini din cea mai recentă expoziţie a Dalyei Luttwak la Greater Reston Arts Center, « Încolţirea aurului », septembrie 2014
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2014/09/Luttwak-3.jpg)
Rădăcini autentice din atelierul artistei – în fundal, lucrarea Cannabis sativa
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2014/09/Luttwak-2.jpg)
Vedere din expoziţia « Încolţirea aurului »
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2014/09/Luttwak-1.jpg)
Cannabis sativa (detaliu)
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2014/09/Stefan-Luchian.jpg) Ştefan Luchian, spre sfârşitul vieţii – fotografie rară, 22,5 cm x 17 cm
Picturi de Constantin Pacea
expuse la Muzeul Ţăranului Român (din 9 aprilie până la 18 mai 2014)
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2014/04/01.jpg)
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2014/04/02.jpg)
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2014/04/03.jpg)
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2014/04/04.jpg) Altă lucrare a Dalyei Luttwak
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2014/03/Poison-Ivy.jpg)
Poison Ivy, 2014 Oţel, circa 8 metri
Kreeger Museum, Washington DC
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2014/03/goga.jpg)
Casa în care s-a născut Octavian Goga la Răşinari
Alte două lucrări ale Dalyei Luttwak
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2013/09/Untitled-1.jpg)
Hidden, 2009
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2013/09/Untitled-2.jpg)
When Nature Takes Over, 2011
Două lucrări ale Dalyei Luttwak
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2013/07/Rhizofophora.jpg)
Rhizophora Mangle (Mangrove), 2010
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2013/07/Flora.jpg)
Flora, Growing Inspirations, 2009
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2013/07/Alex-Petit.jpg) Restaurant în Grădina Botanică Foto arhitect Alexandre Petit
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2013/06/Alexandru-Bogan-Pitesti.jpg) Alexandru Bogdan Piteşti, Din Ohritu
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2013/05/Sezatoare.jpg) O şezătoare în satul Vălsăneşti Argeş Colecţia Bogdan Vasile, Anticariat Unu
Fotografia Cristinei Nichituş Roncea
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2013/05/Paste.jpg) Paşte 2013
Mînuind biciul de apă© Andrei Pandele
Albeşti, 23 aprilie 1896, colecţie particulară
Fotografii ale Cristinei Nichituş Roncea
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2013/03/Binecuvantare-in-Fagaras-de-Cristina-Nichitus-Roncea.jpg)
Binecuvântare în Făgăraş
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2013/03/Barza-in-Apuseni-de-Cristina-Nichitus-Roncea.jpg)
Barză în Apuseni
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2013/03/valah.jpg)
Valah la începuturile secolului XX
O schiţă şi trei pasteluri de Eugen Mihăescu
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2013/01/Schita-pentru-Pont-Neuf.jpg)
Pont-Neuf (esquisse)
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2013/01/Les-vignobles-a-Bagnols.jpg)
Les Vignobles à Bagnols
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2013/01/Chateau-de-Bagnols.jpg)
Le Château de Bagnols
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2013/01/Paysage-a-Bagnols.jpg)
Paysage à Bagnols
Una dintre ultimele lucrări ale lui Carmen Nistorescu : « eu » Vlad Predescu![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2011/07/copacel.jpg)
Vara speranţei noastre
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2011/05/rata.jpg)
Raţă cu lalele
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2011/01/melc.jpg)
Melc în ianuarie
![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2011/01/DSC_0064.jpg)
Şi deodată, un balon !
Altă lucrare a Eugeniei Ilieş
Alte fotografii de Radu-Petru Iliescu![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/08/02-apus_cu_buruiana-la_caldarusani.jpg) Apus la Căldăruşani![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/08/10-canal_apus_strasbourg.jpg) Canal la apus în Strasbourg
Altă fotografie a lui Lucian Muntean![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/07/resize_of_rimetea_21.jpg) Într-o zi toridă de vară, tinerii păstori se scaldă alături de bivoli în rîul Hăşdate, în amonte de Cheile Turzii. Iulie 2005
Fotografii de Radu-Petru Iliescu ![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/07/07-apus_oxford.jpg) Apus la Oxford![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/07/15-apus_felinare_strasbourg.jpg) Apus cu felinare în Strasbourg![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/07/11-reclama_noaptea_strasbourg.jpg) Vedere din Strasbourg noaptea![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/07/12-catedrala_parc_noaptea_strasbourg.jpg) Catedrală din StrasbourgVedere din parc, noaptea. ![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/07/01-bloc_parasit-pe_george_enescu-dreamy-final.jpg) Bloc părăsit pe George Enescu
Alte fotografii ale lui Lucian Muntean![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/05/odihna-_LM.jpg) OdihnăŢăranii din Apuseni încă îşi lucrează pămîntul în mod tradiţional. ![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/05/Resize-of-maci-_-LM04.jpg) Cîmp cu maci![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/05/dobrogea-LM__8611.jpg) Dobrogea – culoarea primăverii![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/05/biserica.jpg) Fotografie făcută în Muzeul Etnografic din Cluj-Napoca în 1997
Alte lucrări ale Eugeniei Ilieş ![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/04/P1280531.jpg) Cui nu-i plac fotografiile lui Lucian Muntean ?![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/04/primavara-_LM-17_resize.jpg) « Amintiri dintr-o altă primăvară » Cluj-Napoca, 2004 ![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/04/fereastra_LM.jpg) Reflexie în fereastră, Biserica Sf. Mihail, Cluj-Napoca, România, 2002Fereastra este acel loc special, care desparte intimitatea de infinit. ![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/03/blondele_LM-03_resize.jpg) « Blondele » : Florina, pisica şi iapa Doina – trei blonde, la Rogojel, un sat izolat de munte, din Apuseni
Alte lucrări ale Eugeniei Ilieş![](https://www.compania.ro/blog/wp-content/uploads/2010/03/Ilies-1.jpg) Pictura Eugeniei Ilieş
Cu talent şi umor, tînăra graficiană din Tîrgu Mureş a ilustrat deja o seamă de cărţi şi reviste pentru copii. Puţini ştiu însă cît de vie e pictura ei.
Ce mai pictează Cristi Gaşpar ?
Pictura lui Carmen Nistorescu
Pentru că, înainte de a face ilustraţie, a făcut – şi face tot timpul – pictură.
Inimă albastră, tehnică mixtă pe pînză (seria nouă)
Miere, tehnică mixtă pe pînză (seria mai veche)
script type="text/javascript">var gaJsHost =(("https:"==document.location.protocol) ? "https://ssl." : "http://www.");document.write(unescape("%3Cscript src='" + gaJsHost + "google-analytics.com/ga.js' type='text/javascript'%3E%3C/script%3E"));
|